Kenyal dan Nikmat! Begini Cara Bikin Jajanan Tradisional Uli Ketan

1. Angkat ketan yang sudah matang ke wadah lebar

2. Selagi panas, tumbuk ketan dengan alu atau ulekan

3. Proses penumbukan dilakukan hingga ketan menjadi halus dan lengket

4. Bentuk adonan menjadi lonjong atau sesuai selera

5. Biarkan hingga suhu ruang

Penyajian:

1. Campur kelapa parut dengan sedikit garam

2. Gulingkan uli ketan pada kelapa parut hingga merata

3. Sajikan dalam piring saji

Selamat mencoba.*

Sumber: