Resep dan Cara Sederhana Membuat Kue Dange Khas Sulawesi Selatan yang Nikmat

4. Setelah itu, adonan diletakkan dalam cetakan yang telah dipanaskan di atas bara api. 

5. Proses pembakaran dilakukan dengan cara membalik-balik cetakan hingga kue matang merata dan menghasilkan aroma yang harum.

BACA JUGA:7 Manfaat Baking Soda untuk Membersihkan Rumah

BACA JUGA:Kenikmatan Kuliner Khas Jawa Timur! Begini Cara Membuat Tahu Campur yang Lezat dan Praktis

Kue Dange terbaik disajikan selagi hangat. Teksturnya yang kenyal dengan isian gula merah yang meleleh menciptakan harmoni rasa yang sempurna. 

Bagian luar kue yang sedikit kecokelatan memberikan sensasi renyah, sementara bagian dalamnya lembut dan manis. 

Kombinasi rasa manis dari gula merah dengan gurihnya parutan kelapa menghasilkan cita rasa yang tak terlupakan.

Di tengah modernisasi dan masuknya berbagai jajanan modern, Kue Dange tetap bertahan sebagai penganan tradisional yang dicintai masyarakat. 

Keberadaannya tidak hanya sebagai camilan, tetapi juga sebagai pengingat akan kekayaan kuliner Indonesia yang perlu dilestarikan. 

Upaya pelestarian Kue Dange dilakukan melalui berbagai festival kuliner tradisional dan pewarisan resep secara turun-temurun.

Kue Dange merupakan bukti nyata bahwa kesederhanaan bahan dan proses pembuatan tidak menghalangi terciptanya hidangan yang istimewa. 

Keberadaannya memperkaya khazanah kuliner Indonesia dan menjadi kebanggaan masyarakat Sulawesi Selatan yang patut dijaga kelestariannya.*

Sumber: