5 Makanan Terenak di Indonesia versi Taste Atlas

3. Sate

Sate adalah hidangan daging yang ditusuk dan dipanggang. Ada berbagai jenis sate yang populer di Indonesia, seperti sate ayam, sate kambing, dan sate kerang. Penyajian sate biasanya dilengkapi dengan bumbu kacang yang kaya rasa, serta irisan bawang merah dan lontong. 

Sate sering dijajakan di pinggir jalan dan menjadi salah satu makanan favorit untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Rasanya yang gurih dan aroma asap panggangnya membuat sate selalu dicari oleh para pecinta kuliner.

4. Gado-Gado

Gado-gado adalah salad sayuran khas Indonesia yang dikenal dengan bumbu kacang yang nikmat. Hidangan ini terdiri dari berbagai sayuran seperti kacang panjang, kentang, dan tauge, yang dicampur dengan tahu dan tempe. 

Bumbu kacang yang kental dan gurih menjadi daya tarik utama gado-gado. Hidangan ini biasanya disajikan dengan telur rebus dan kerupuk, menjadikannya pilihan sehat dan bergizi. Gado-gado sering kali ditemukan di warung makan dan restoran, serta menjadi pilihan yang baik untuk vegetarian.

5. Ayam Penyet

Ayam penyet adalah hidangan yang terdiri dari ayam goreng yang dihaluskan dan disajikan dengan sambal terasi pedas. Ayam yang digoreng hingga kulitnya renyah dan kemudian dihancurkan memberi sensasi rasa yang unik. 

Sambal terasi yang pedas dan gurih meningkatkan cita rasa ayam penyet, menjadikannya salah satu hidangan favorit di berbagai kalangan. Biasanya, ayam penyet disajikan dengan nasi putih, lalapan, dan kerupuk, menciptakan kombinasi rasa yang seimbang dan menggugah selera.*

Sumber: