Tak Butuh Ke Restoran Mahal, Begini Resep Membuat Lamington di Rumah

RMONLINE.ID - Lamington adalah kue tradisional Australia yang terdiri dari potongan sponge cake yang dilapisi cokelat dan kelapa parut. 

Hidangan penutup yang lezat ini dinamai sesuai nama Lord Lamington, yang menjabat sebagai Gubernur Queensland pada tahun 1896-1901. 

BACA JUGA:Tidak Banyak yang Tahu! Inilah Berbagai Manfaat Daun Murbei Bagi Kesehatan

BACA JUGA:Mau Ternak Burung Peliharaan? Begini Tips Breeding Burung yang Tepat Anti Gagal

Berikut ini resep dan cara membuatnya.

Bahan-bahan

Untuk Sponge Cake:

• 250 gram tepung terigu protein sedang

• 250 gram gula pasir halus

• 4 butir telur ukuran besar

• 125 gram mentega, lelehkan

• 125 ml susu cair

• 2 sendok teh baking powder

• 1 sendok teh vanilla extract

Sumber: