Rekomendasi Sayuran yang Baik Dikosnumsi Oleh Para Pengidap Asam Urat

RMONLINE.ID - Asam urat adalah kondisi di mana kadar Asam urat dalam darah meningkat dan menyebabkan peradangan pada sendi, sehingga menimbulkan rasa sakit. 

Untuk mengatasi dan mencegah kondisi ini, penderita perlu memperhatikan pola makan, terutama dengan mengonsumsi makanan rendah purin. Berikut adalah rekomendasi sayuran yang baik dikonsumsi oleh para pengidap asam urat.

1. Brokoli

Brokoli merupakan sayuran rendah purin yang kaya akan manfaat. Kandungan vitamin C yang tinggi di dalamnya membantu mengurangi peradangan dan mencegah terbentuknya kristal asam urat pada sendi. 

BACA JUGA:Olahan Khas Nusantara yang Lezat dan Nikmat! Begini Cara Membuat Pengkang Makanan Khas Kalbar

BACA JUGA:Tertarik Ikut Program WHV Australia? Begini Cara Daftar dan Tips Lolos Daftar WHV Australia

Vitamin C juga berperan dalam membantu ginjal mengeluarkan asam urat melalui urin, sehingga mencegah penumpukan kristal

Brokoli juga dikenal memiliki serat yang baik untuk pencernaan dan dapat dikonsumsi dalam berbagai olahan seperti direbus atau ditumis.

2. Kentang

Kentang adalah sumber karbohidrat yang rendah purin dan aman untuk penderita asam urat. 

Karena kandungan purinnya yang rendah, kentang menjadi alternatif pengganti nasi yang lebih sehat. 

Cara pengolahan kentang juga sangat fleksibel, bisa diolah menjadi berbagai hidangan seperti direbus, dipanggang, atau bahkan dibuat menjadi kentang tumbuk.

3. Terung

Terung adalah sayuran yang sering diabaikan, namun memiliki banyak manfaat, terutama untuk penderita asam urat. 

Sumber: