Jangan Dibuang! Jadikan Sisa Nasimu Makanan yang Nikmat, Begini Cara Membuat Kerupuk Nasi

o Aduk rata semua bahan hingga membentuk adonan yang bisa dibentuk.

3. Pembentukan: 

o Siapkan loyang atau nampan dan olesi dengan sedikit minyak.

o Tuang adonan ke loyang dan ratakan hingga ketebalan sekitar 0,5 cm.

4. Pengukusan: 

o Panaskan panci kukus hingga air mendidih.

o Kukus adonan selama 15-20 menit atau hingga matang.

o Angkat dan biarkan dingin sepenuhnya.

5. Pengeringan: 

o Setelah dingin, potong adonan menjadi lembaran-lembaran tipis sesuai selera.

o Jemur potongan adonan di bawah sinar matahari langsung selama 1-2 hari hingga benar-benar kering.

o Alternatifnya, Anda bisa menggunakan oven dengan suhu rendah (sekitar 50-60°C) selama beberapa jam, sambil membalik secara berkala.

6. Penggorengan: 

o Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.

o Goreng kerupuk nasi hingga mengembang dan berwarna kuning keemasan.

Sumber: