Bukan Hanya untuk Makanan, Bawang Goreng juga Menyimpan Berbagai Manfaat Bagi Kesehatan

Salah satu manfaat kesehatan yang paling menarik dari bawang goreng adalah potensinya dalam mencegah kanker. 

Bawang kaya akan senyawa organosulfur dan flavonoid yang memiliki sifat antikanker.

Senyawa-senyawa ini dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker dan mendorong apoptosis (kematian sel terprogram) pada sel-sel yang berpotensi kanker. 

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi bawang secara teratur dapat mengurangi risiko beberapa jenis kanker, termasuk kanker perut, usus besar, dan prostat.

Selain itu, antioksidan dalam bawang juga dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan mutasi DNA dan berpotensi memicu perkembangan kanker.

Semoga bermanfaat.*

Sumber: