Catat! Begini Resep dan Cara Membuat Meat Pie yang Lembut dan Lezat

BACA JUGA:Bukan Perselingkuhan, Ternyata Ini Penyebab Utama Perceraian Menurut Studi

- Tambahkan air es sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan bisa dibentuk.

- Bungkus adonan dengan plastik wrap, simpan di kulkas selama 30 menit.

2. Membuat isi:

- Panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

- Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna.

- Tambahkan wortel dan seledri, aduk rata.

- Masukkan tepung terigu, aduk cepat.

- Tuang kaldu sapi, saus tomat, dan saus Worcestershire. Aduk rata.

- Bumbui dengan garam dan merica. Masak hingga mengental.

- Angkat dan dinginkan.

3. Merakit dan memanggang pie:

- Panaskan oven hingga 180°C.

- Bagi adonan kulit pie menjadi dua bagian.

- Giling satu bagian adonan, letakkan pada loyang pie.

Sumber: