Resep Sederhana Membuat Gulai Tanjung, Makanan Kuah Santan yang Menggugah Selera

- Garam secukupnya

- Minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus:

- 6 siung bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 3 buah cabai merah besar (sesuaikan tingkat kepedasan)

- 2 cm kunyit

BACA JUGA:Berbagai Manfaat Daun Centella Asiatica Bagi Kesehatan, Salah Satunya Baik untuk Kulit

BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Khas Korea yang Gurih dan Sederhana

- 2 cm jahe

- 3 butir kemiri, sangrai

- 1 sdt ketumbar bubuk

Cara membuat:

1. Bersihkan ikan tanjung, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit, lalu bilas bersih.

2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk rata.

Sumber: gulai tanjung