Sayuran Hijau Ini Punya Banyak Manfaat, Inilah manfaat Sayur Kailan Bagi kesehatan

Membantu Menurunkan Kadar Kolesterol

Kailan mengandung serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Serat ini bekerja dengan cara mengikat kolesterol dalam usus, mencegahnya diserap kembali ke dalam aliran darah.

BACA JUGA:Tahukah Kalian Bahwa Ternyata Terasi Punya Banyak Manfaat? Yuk Simak Ulasannya

BACA JUGA:Tak Hanya Bermanfaat Bagi Kecantikan dan Kesehatan Wajah! Inilah Manfaat Lain Totok Wajah

Selain itu, kailan juga mengandung senyawa yang disebut glucosinolates. Senyawa ini dapat membantu meningkatkan kemampuan hati dalam memproses dan mengeluarkan kolesterol dari tubuh. 

Dengan mengonsumsi kailan secara teratur, Anda dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan sistem kardiovaskular.

Menjaga Kesehatan Tulang

Kailan dikenal sebagai salah satu sumber vitamin K terbaik di dunia. Vitamin K memainkan peran krusial dalam proses pembekuan darah dan kesehatan tulang. Satu porsi kailan dapat menyediakan lebih dari 100% kebutuhan harian vitamin K.

Kecukupan vitamin K penting untuk mencegah osteoporosis dan menjaga kesehatan tulang, terutama pada lansia.

Selain itu, penelitian terbaru menunjukkan bahwa vitamin K juga berperan dalam menjaga kesehatan otak dan fungsi kognitif.

Mencegah Resiko Kanker

Kailan, seperti sayuran cruciferous lainnya, mengandung senyawa yang disebut sulforafan. Sulforafan telah menjadi subjek banyak penelitian karena potensinya dalam mencegah dan melawan kanker.

Studi menunjukkan bahwa sulforafan dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dan bahkan memicu apoptosis (kematian sel terprogram) pada sel-sel kanker. 

Meskipun diperlukan lebih banyak penelitian, konsumsi rutin kailan sebagai bagian dari diet seimbang dapat menjadi langkah preventif dalam menjaga kesehatan sel dan mencegah perkembangan kanker.

Kailan adalah sayuran super yang menawarkan berbagai manfaat kesehatan.*

Sumber: