Sudah Mulai Langka! Inilah Berbagai Manfaat Kerang Kijing Tawar Bagi Kesehatan

RMONLINE.ID - Kerang kijing, meskipun berukuran kecil, menyimpan sejuta manfaat bagi kesehatan tubuh manusia. 

Hewan air tawar ini, yang termasuk dalam keluarga Unionidae, telah lama menjadi bagian dari kuliner tradisional di berbagai belahan dunia. 

Namun, tahukah Anda bahwa di balik rasanya yang lezat, kerang kijing juga menawarkan beragam nutrisi penting yang dapat mendukung kesehatan Anda? 

BACA JUGA:Bulat-bulat yang Lezat! Begini Resep dan Cara Membuat Laddu Khas India

BACA JUGA:Mudah dan Praktis, Begini Cara Membuat Halwa Makanan Khas Timur Tengah di Rumah

Mari kita jelajahi lebih dalam tiga manfaat utama mengonsumsi kerang kijing bagi tubuh.

Menjaga Kepadatan Tulang

Osteoporosis, penyakit yang ditandai dengan berkurangnya massa dan kepadatan tulang, menjadi ancaman serius bagi kesehatan, terutama pada usia lanjut.

Namun, dengan mengonsumsi kerang kijing secara teratur, Anda dapat membantu mencegah risiko osteoporosis.

Kerang kijing kaya akan kalsium, mineral esensial yang berperan penting dalam pembentukan dan pemeliharaan tulang yang kuat. 

Dalam 100 gram kerang kijing, terkandung sekitar 300-400 mg kalsium, jumlah yang signifikan untuk memenuhi kebutuhan harian tubuh. 

Selain itu, kerang kijing juga mengandung fosfor, mineral yang bekerja bersama kalsium untuk memperkuat struktur tulang.

Mencegah Anemia

Anemia, kondisi di mana tubuh kekurangan sel darah merah yang sehat, dapat menyebabkan berbagai gejala seperti kelelahan, kelemahan, dan sesak napas. 

Sumber: