Kangen Cemilan Legendaris Piscok Bandung, Jangan Khawatir Ini Langkah Cara Membuatnya, Anda Pasti Bisa

RADARMUKOMUKO.COM - Siapa yang tidak kenal dengan piscok? Makanan yang merupakan singkatan dari pisang coklat ini adalah salah satu camilan legendaris dari Bandung, Jawa Barat. 

Piscok terbuat dari irisan pisang yang dibalut dengan kulit lumpia tipis, kemudian digoreng hingga renyah dan disiram dengan cokelat leleh. 

Piscok memiliki rasa manis dan gurih yang menggoda, serta tekstur yang lembut dan lumer di lidah.

Piscok sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda, ketika cokelat mulai masuk ke Indonesia. 

Piscok awalnya adalah makanan sederhana yang dijual oleh pedagang kaki lima di pinggir jalan. 

BACA JUGA:Mulai Tayang di Malaysia dan Brunei, Film AGAK LAEN Memperoleh Respon Positif dari Penonton

Namun, seiring dengan perkembangan zaman, piscok mulai berkembang menjadi berbagai varian, seperti piscok keju, piscok kacang, piscok durian, dan lain-lain. 

Piscok juga mulai diproduksi secara massal oleh beberapa pabrik, seperti Piscok Enak, Piscok Lumer, dan Piscok Bandung.

Pisang yang digunakan untuk membuat piscok biasanya adalah jenis pisang raja, pisang uli, atau pisang kepok, yang memiliki rasa manis dan tekstur lembut. 

Pisang dipilih karena merupakan buah yang mudah didapat dan murah di Indonesia. 

Kulit lumpia yang digunakan bisa dibeli di pasar atau toko kue, atau dibuat sendiri dengan tepung terigu, air, dan sedikit garam. Kulit lumpia berfungsi sebagai pembungkus pisang agar tidak hancur saat digoreng. 

Cokelat yang digunakan bisa berupa cokelat masak, cokelat susu, atau susu kental manis cokelat. Cokelat memberikan rasa manis dan lezat yang melengkapi pisang.

BACA JUGA:Mengangkat Kisah Dari Christian Dior & Coco Chanel, Inilah film THE NEW LOOK

Cara membuat piscok cukup mudah dan praktis. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:

Sumber: