Resep Gulai Usus Ayam Kental yang Nikmatnya Bikin Lidah Bergoyang

• 3 lbr daun jeruk

• 1 batang serai, iris tipis

• 300 ml santan

• Garam, penyedap secukupnya

BACA JUGA:Punya Masalah Darah Rendah? Atasi dengan Minum Minuman Ini

BACA JUGA:Inilah Sosok Win Metawin dalam Drama Thailand Berjudul BEAUTY NEWBIE

Cara membuat:

1. Siapkan usus kemudian cuci bersih lalu rendam dengan kucuran air jeruk nipis. Diamkan sebentar untuk menghilangkan bau.

2. Didihkan air kemudian rebus usus agar tidak meninggalkan bau saat di masak. Angkat dan tiriskan.

3. Tumis bumbu dasar sampai harum, jangan lupa masukkan daun jeruk dan juga serai, setelah itu masukan santan dan tunggu sampai mendidih sambil di aduk.

4. Masukkan usus, beri air secukupnya kemudian tunggu hingga air mendidih lalu masukkan semua sisa bumbu. Koreksi rasa, sesuaikan rasa sesuai dengan selera. Matikan kompor.

5. Gulai usus ayam siap disantap dengan nasi hangat.

Selamat mencoba, tunggu resep-resep rumahan lainnya ya.*

Sumber: