Renyah, Manis dan Gurih, Ini Dia Resep Mudah Membuat Kacang Telur, Sajian Lebaran yang Paling Ditunggu

BACA JUGA:Bikin Boros Nasi, Pedas dan Nikmatnya Hidangan Gurame Cobek Ini Bikin Gagal Diet

Cara membuat:

1. Sangrai dahulu kacang tanah dengan api kecil hingga 3/4 matang, sisihkan dan biarkan dingin.

2. Campurkan kacang tanah sangrai dengan telur, garam, vanili, margarin dan juga gula pasir. Aduk rata.

3. Siapkan wadah lain dan campurkan bahan pelapis. Aduk rata.

4. Masukkan kacang ke bahan pelapis, aduk-aduk menggunakan tangan agar tepung menempel pada kacang.

5. Ambil kacang dengan saringan berlubang besar dan hentakkan hingga membuang kelebihan tepung.

6. Panaskan minyak yang banyak menggunakan api sedang cenderung kecil lalu goreng kacang hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

7. Biarkan kacang dingin dan simpan di dalam toples kedap udara.

8. Kacang telur siap dinikmati.

Selamat mencoba, semoga berhasil ya.*

Sumber: