Resep Tempe Kuah Asam Pedas, Sajian Murah Tapi Nikmatnya Nampol

• 4 bh cabai rawit

• 8 siung bawang merah

• 1 siung bawang putih

BACA JUGA:Yang Tidak Suka Ikan Boleh Merapat, Ini Dia Resep Pepes Ayam dengan Bumbu Meresap yang Enaknya Juara

Cara membuat:

1. Rebus tempe dengan air mendidih agar membantu menghilangkan aroma baunya. Angkat dan tiriskan.

2. Potong-potong tempe bosok sesuai selera, sisihkan.

3. Ulek semua bumbu halus kemudian sisihkan terlebih dahulu.

4. Rebus 1 liter air  lalu masukkan bumbu halus, daun salam dan juga serai. Rebus sebentar agar bumbu matang.

5. Masukkan potongan tempe, dan cabai rawit utuh lalu masak dengan api sedang agar bumbu meresap.

6. Terakhir, masukkan garam, gula, belimbing wuluh, irisan daun bawang dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga bumbu kuah medok.

7. Tempe kuah asam pedas siap disajikan.

Itulah tadi resep mudah membuat tempe kuah asam pedas yang bisa kamu coba di rumah, semoga bermanfaat.*

Sumber: