Resep Tempe Goreng Sambal Matah, Menu Simpel yang Super Enak dan Boros Nasi

• 12 siung bawang merah, cincang

• 3 bh cabai merah keriting, cincang

• 3 bh cabai hijau keriting, cincang

• 10 bh cabai rawit, cincang

• 1 batang serai besar, cincang halus

• 1 sdt terasi

• 1 sdt kaldu ayam bubuk

• 1/2 sdt garam

• 1/2 sdt gula

• 1/2 sdt penyedap

• 80 ml minyak kelapa panas

• 3 lbr daun jeruk, iris tipis buang tulangnya

Cara membuat:

1. Potong-potong dadu tempe, kemudian lumuri dengan bahan marinasi selama 5 menit.

2. Goreng tempe dalam minyak panas hingga matang kecokelatan, angkat dan sisihkan.

Sumber: