Simpel dan Bikin Ketagihan, Ini Dia Resep Terong Krispi Anti Meleyot dan Sambal Erek-erek yang Mantap

BACA JUGA:Resep Mie Ayam Rumahan: Mudah, Cepat, dan Pastinya Lezat

Bahan sambal erek - erek :

• 30 buah cabe rawit

• 2 siung bawang putih

• 1/4 sdt garam

• 1 sdm peres gula pasir

• Secukupnya minyak goreng panas

Cara membuat:

1. Cuci bersih terong kemudian potong-potong dan sisihkan.

2. Siapkan wadah, masukan semua bahan pelapis kering lalu aduk hingga rata.

3. Siapkan wadah lain, ambil 1 sendok munjung adonan pelapis kering tadi, beri air lalu aduk hingga rata.

BACA JUGA:Resep Telur Gabus Ekonomis Renyah dan Gurih Anti Gagal

4. Masukkan terong ke bahan lapisan basah, aduk hingga terong terlumuri dengan adonan.

5. Lalu masukan ke dalam adonan pelapis kering dan goreng hingga matang kecokelatan.

6. Bila sudah matang merata, Angkat dan tiriskan.

Sumber: