Kamboja, Negara dengan Kuliner Khas yang Eksotis dan Lezat

-  Kari Merah Khmer:

Kari Merah Khmer adalah kari daging khas Kamboja, hidangan kaya yang terbuat dari daging sapi, ayam, atau kambing yang dimasak dengan santan, pasta kari, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan garam. Kari Merah Khmer memiliki rasa yang gurih, pedas, dan manis. Kari Merah Khmer biasanya disajikan dengan nasi, roti, atau kue ketan.

-  Ang Dtray-Meuk:

Ang Dtray-Meuk adalah cumi panggang khas Kamboja, hidangan sederhana yang terbuat dari cumi yang dibumbui dengan bawang putih, garam, dan merica, kemudian dipanggang di atas arang hingga matang. Ang Dtray-Meuk memiliki rasa yang gurih, renyah, dan sedikit asin. Ang Dtray-Meuk biasanya disajikan dengan saus kacang yang pedas dan perasan jeruk nipis.

BACA JUGA:Resep Pancake Lipat Sederhana Ala Rumahan, Rasanya Enak dan Bikin Kenyang

-  Nom Plae Ai:

Nom Plae Ai adalah kue bola-bola khas Kamboja, hidangan manis yang terbuat dari tepung beras ketan yang diisi dengan pasta gula merah, kemudian dikukus hingga matang. Nom Plae Ai memiliki rasa yang manis dan tekstur yang kenyal. Nom Plae Ai biasanya disajikan dengan parutan kelapa atau saus santan.

Itulah beberapa kuliner khas Kamboja yang wajib Anda coba saat berkunjung ke negara ini. Selain rasanya yang lezat, kuliner Kamboja juga memiliki keunikan dalam bahan, cara pembuatan, dan penyajian yang berbeda dengan negara lain. Dengan mencicipi kuliner khas Kamboja, kita bisa merasakan kekayaan budaya dan tradisi yang dimiliki oleh negara ini.*

Sumber: