Bukan Pakai Daging atau Ayam, Ini Resep Bakso Kentang Goreng yang Mekar dan Gurih

BACA JUGA:5 Kebiasaan Malam Ini Ternyata Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan Loh, Pejuang Diet Wajib Coba

Cara membuat:

1.  Kupas kentang kemudian kukus hingga empuk, angkat dan sisihkan.

2.  Potong-potong kentang, masukkan ke dalam blender atau chooper bersama dengan bahan-bahan lain lalu blender hingga halus dan rata.

3.  Letakkan adonan yang diblender ke dalam wadah, olesi tangan dengan sedikit minyak lalu bentuk bulat-bulat adonan seperti bakso.

4.  Didihkan air, tambahkan sedikit minyak kemudian rebus hingga bakso mengapung. Angkat dan tiriskan.

5.  Baluri bakso rebus dengan tepung maizena secukupnya hingga rata lalu belah bakso seperti bunga agar mekar namun jangan sampai terputus.

6.  Panaskan minyak, goreng bakso hingga matang kecokelatan atau sesuai selera.

7.  Bakso kentang goreng siap disajikan dengan cocolan saus.

Nah, itulah tadi cara mudah membuat bakso kentang goreng yang nikmat dan mekar sempurna. Selamat mencoba.*

Sumber: