Cita Rasanya Menggugah Selera, Ini Resep Tenggiri Asam Pedas Bikin Nasi Habis Tak Bersisa

• 3 cm kunyit

• 10 bh cabe merah keriting

• 3 butir kemiri

• 1 sdm terasi

Bumbu lain:

• 1 batang serai, geprek

• 2 cm lengkuas, geprek

• 5 lembar daun jeruk

BACA JUGA:Resep Rumahan, Ayam Kecap Mentega yang Bikin Nasi Cepat Habis di Rumah

BACA JUGA:Ramainya Pemboikotan Produk Pro Israel, Inilah 19 Produk yang Pro Israel

Cara membuat:

1. Potong ikan tenggiri sesuai selera, cuci bersih kemudian beri perasan jeruk nipis dan biarkan selama 15 menit, bilas.

2. Blender semua bumbu halus kemudian tumis hingga matang dan harum, jangan lupa masukkan serai, lengkuas dan daun jeruk.

3. Masukkan air secukupnya dan juga air asam jawa, tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata, masak hingga mendidih, koreksi rasa.

4. Masukkan ikan yang sudah bersih kemudian masak hingga ikan matang sempurna.

Sumber: