Cukup Pakai Teflon, Ini Dia Resep Iga Bakar Madu Yang Bikin Mata Merem Melek

5. Dan  masukkan serai. Tumis sampai rata.

6. Lalu masukkan iga yang sudah diblansir. 

7. Kemudian masukkan air sampai menutupi seluruh daging (sekitar 600-800mL).

8. Lalu tambahkan bumbu-bumbu: 1 sdt garam, 1 sdt lada, 2 sdm gula merah. Jika sudah tercampur, aduk dulu.

9. Kemudian masukkan kecap manis dan bunga lawing, tambahkan 1 sdt gula pasir. Rasa di sesuaikan dengan selera.

10. Lalu tunggu sekitar 40-60 menit sampai air menyusut dengan api sedang.

11. Setelah air menyusut, masukkan 2 sdm madu. 

12. Kemudian panggang iga sapi pada teflon dengan memanaskan margarin terlebih dulu.

13. Iga Bakar (teflon) Madu siap dihidangkan.

Jangan lupa masak nasi ya, selamat menocoba.*

Sumber: resep iga bakar