Catat Tips Goreng Ikan Supaya Tidak Meletup dan Lengket Hingga Tulangnya Rapuh, Rahasianya Ada di Sini

RADARMUKOMUKO.COM - Kehadiran informasi digital semangkin lama dampak positifnya  semangkin terasa, baik dunia teknologi, informatika dunia usaha dan kuliner juga pendidikan.

Misalnya saja tentang cara menggoreng ikan, sebagian sudah ada yang tau, agar ikan di goreng tidak lengket, minyak tidak meletup lalu memercik kearea muka.

Tapi kebanyakan masih ada cara nya yang belum tau, terbukti masih sering merasakan percikan minyak dari kuali serta lengketnya ikan saat akan dibalik.

BACA JUGA:Rasanya Gurih Pedas Sungguh Meresap Menu Desa Hingga Kota, Ini Resep Gulai Jantung Murah Tapi Tidak Murahan

BACA JUGA:Cara Membuat Sambel Tihau atau Jamur yang Gurih Rasanya Bikin Nendang, Itu Sebab Nasi Cepat Ludes

Padahal, menggoreng ikan sebagian besar orang pernah melakukannya, apalagi para ibu rumah tangga atau anak kos yang sering masak di dapur. 

Sepintas menggoreng ikan sangat mudah, karena tinggal masukkan ikan ke dalam kuali penggorengan.

Namun kadang hasilnya tidak memuaskan, sering kali ikan yang digoreng meletup hingga rawan terkena percikan minyak. 

Juga kasus lainnya ikan yang digoreng sering lengket di kuali. Maka untuk menghindari hal ini, perlu tips khusus dalam menggoreng ikan. 

Dirangkum dari berbagai sumber, berikut caranya:

- Pastikan kuali atau wajan penggorengan dalam keadaan sangat bersih dari bekas masakan, dan kering tidak ada bekas air.

- Panaskan penggorengan lebih dulu, setelah itu, masukkan minyak goreng secukupya,  ingat tidak boleh terlalu sedikit atau terlalu banyak.

-  Ini penting, minyak goreng harus masih baru, karena sisa goreng sebelumnya bisa menyebab ikan lengket.

- Taburi minyak dengan sedikit tepung aduk rata.

Sumber: