Bukan Cuma Ikan yang Dipepes, Ayam Juga Bisa! Begini Resep Pepes Ayam Daun Kemangi yang Menggugah Selera

Bumbu lainnya:

•  7 lembar daun salam

•  2 bh tomat merah

•  3 batang serai

•  2 batang daun bawang

•  50 gr daun kemangi

•  Garam dan penyedap rasa secukupnya

•  Minyak goreng secukupnya

•  Daun pisang secukupnya

•  Air secukupnya

•  Tusuk gigi secukupnya

Cara membuat:

1.  Bersihkan ayam, kemudian sisihkan dan potong 7 bagian.

2.  Blender semua bumbu halus dengan sedikit air, kemudian sisihkan.

3.  Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan gula merah, garam dan penyedap rasa secukupnya. Aduk rata.

Sumber: