• 500 gram beras ketan putih berkualitas baik
• 750 ml santan kental dari 2 ekor kelapa
• 2 ruas jahe muda, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun pandan, simpulkan
• Garam secukupnya (sekitar 1 sendok teh)
• Gula merah sisir secukupnya (sekitar 50 gram, opsional)
• Bambu lemang yang sudah dipotong dan dibersihkan (panjang sekitar 30 cm, diameter 5 cm)