RMONLINE.ID - Ayam kecap panggang dengan oven merupakan adaptasi modern dari hidangan klasik Indonesia yang menggabungkan kelezatan bumbu tradisional dengan teknik memasak kontemporer.
Hidangan ini menawarkan cita rasa manis gurih yang khas dengan tekstur yang sempurna berkat proses pemanggangan menggunakan oven.
BACA JUGA:Sederhana Namun Bikin Kangen Keluarga, Begini Cara Membuat Sambal Terong Asam
BACA JUGA:Punya Tampilan yang Unik dan Menarik, Inilah Manfaat Kacang Hitam Bagi Kesehatan
Bahan-bahan yang Diperlukan:
• 1 ekor ayam utuh (sekitar 1,5 kg), dipotong menjadi 8-10 bagian
• 8 siung bawang putih, dihaluskan
• 6 siung bawang merah, dihaluskan
• 3 cm jahe, dimemarkan
• 4 lembar daun salam
• 2 batang serai, dimemarkan
• 4 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok teh merica bubuk