10. Balik martabak dan masak sisi lainnya hingga kecokelatan dan matang sempurna.
11. Angkat dan tiriskan. Ulangi proses ini hingga adonan habis.
12. Potong martabak menjadi beberapa bagian dan sajikan hangat.
Selamat mencoba dan nikmati petualangan rasa dari surga kecil di timur Indonesia ini!