RMONLINE.ID - Sambal terasi, hidangan pedas khas Indonesia yang terbuat dari cabai, terasi, dan berbagai bumbu lainnya, telah lama menjadi favorit di meja makan masyarakat Indonesia.
Selain memberikan cita rasa yang khas dan menggugah selera, ternyata sambal terasi juga menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang mungkin belum banyak diketahui.
Mari kita jelajahi lima manfaat utama sambal terasi bagi tubuh kita.
Menjaga dan Meningkatkan Sistem Imun Tubuh
Salah satu keunggulan utama sambal terasi adalah kandungan vitamin C dan vitamin A yang tinggi. Kedua vitamin ini berasal dari bahan utama sambal terasi, yaitu cabai.
BACA JUGA:Jomblo Boleh Mencoba, Datangi 5 Objek Wisata Ini Agar Cepat Dapat Jodoh
BACA JUGA:Misteri Segitiga Bermuda, Serta Beberapa Teori Yang Terus Membuat Dunia Terperangah
Vitamin C dikenal sebagai antioksidan kuat yang berperan penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh.
Vitamin ini juga membantu dalam pembentukan kolagen, protein yang penting untuk kesehatan kulit, tulang, dan pembuluh darah.
Sementara itu, vitamin A sangat penting untuk kesehatan mata, pertumbuhan sel, dan fungsi kekebalan tubuh.
Membantu Menurunkan Berat Badan
Bagi Anda yang sedang menjalani program penurunan berat badan, sambal terasi bisa menjadi teman yang baik. Ini disebabkan oleh beberapa faktor:
- Rendah kalori: Sambal terasi umumnya rendah kalori, terutama jika dibandingkan dengan saus atau bumbu lainnya.
- Meningkatkan metabolisme: Capsaicin, senyawa yang membuat cabai terasa pedas, telah terbukti dapat meningkatkan metabolisme tubuh. Ini berarti tubuh Anda membakar lebih banyak kalori, bahkan saat beristirahat.
- Mengurangi nafsu makan: Makanan pedas seperti sambal terasi dapat membantu mengurangi nafsu makan, membuat Anda merasa kenyang lebih lama.