3. Blender semua bumbu bakar hingga halus kemudian tumis hingga harum lalu tambahkan kecap manis, aduk rata. Masak hingga bumbu kental dan mendidih.
4. Masukkan buntut rebus ke dalam bumbu tumis, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap ke buntut. Matikan kompor.
5. Siapkan teflon anti lengket, panggang buntut hingga aromanya tercium dan tekstur juicy.
6. Buntut sapi bakar siap disajikan.
Selamat mencoba, semoga bermanfaat ya.*