RADARMUKOMUKO.COM – Meskipun memiliki tulang yang cukup banyak namun buntut sapi masih digemari banyak orang, pasalnya bagian buntut ini biasanya memiliki rasa yang lebih gurih dan kenyal.
Salah satu menu andalan dari buntut adalah sop, namun kali ini kita akan menyajikan menu berbeda dari biasanya yaitu buntut bakar dengan bumbu gurih manis meresap sampai ke dalam sehingga menghasilkan daging yang lebih nikmat dan juicy.
BACA JUGA:Kuning Telur, Bahan Alami untuk Membersihkan Kulit
Penasaran dengan rasanya? langsung saja, dikutip dari berbagai sumber begini resepnya:
Bahan-bahan:
Bahan rebusan:
• 1 kg buntut sapi
• 1 bh bawang bombay
• 10 siung bawang merah
• 15 butir kapulaga
• 1 butir biji pala
• 8 butir cengkeh
• 8 siung bawang putih halus
• 2 batang daun bawang
• 2 batang seledri