• 3 bawang putih
Bahan pelengkap:
• Kentang, potong memanjang lalu rebus
• Buncis dan wortel, potong kemudian rebus
• Tomat, potong
• Daun selada
• Mayonaise
BACA JUGA:Ternyata Ini Penyebab Ban Mobil Bagian Belakang Lebih Cepat Menipis
BACA JUGA:Resep Kue Kacang Enak dan Renyah, Mudah Dibuat dan Cocok Untuk Sajian Acara
Cara membuat:
1. Blender semua bumbu halus kemudian sisihkan.
2. Potong-potong daging tipis melebar melawan serat, cuci bersih, tiriskan lalu pukul-pukul daging agar lebih cepat empuk ketika dimasak.
3. Tumis semua bumbu halus hingga matang dan harum lalu masukkan potongan daging dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga berubah warna.
4. Potong-potong tomat , masukkan ke dalam masakan daging lalu tambahkan telur dan juga sisa bahan lainnya. Masak hingga matang dengan api kecil sampai air berkurang dan bumbu meresap.
5. Siapkan wadah, tata daging di atas piring saji kemudian beri bahan pelengkap, susun dengan rapi. Terakhir tambahkan mayonaise sesuai selera.
6. Selat Solo siap disajikan.