Merujuk dari berbagai sumber, beberapa makanan yang biasa dimasak dengan mencapur kapur sirih yaitu:
- Membuat keripik
- Membuat kue lepon
- Membuat cendol
- Kulit lumpia
- Membuat gorengan
- Membuat ketupat
- Membuat lontong
- Memasak apam dan sejenisnya
Perlu diingat air kapur sirih tidak boleh dimasak terlalu banyak, sedikit saja karena rasanya pahit. Kegunaan utamanya agar makanan lebih padat, lebih garing dan renyah.*