• 2 sdt garam
BACA JUGA:Ini Dia Resep Kue Berbahan Dasar Tepung Sorgum, Kue Cookies Cocok Buat Menurunkan Berat Badan
BACA JUGA:7 Tips Merebus Pucuk Pepaya Agar Pahitnya Hilang, Nomor 6 Ternyata Sangat Gampang
Cara membuat:
1. Potong ayam kampung menjadi 8 bagian, kemudian cuci bersih kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis, sisihkan.
2. Potong dadu kentang, sisihkan.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum tambahkan juga bumbu rempah lainnya. Aduk hingga rata.
4. Masukkan ayam, aduk hingga rata dan berubah warna kemudian tuang santan dan masukkan kentang hingga kuah menguap dengan api sedang.
5. Tambahkan juga santan kental dan masak lagi hingga kuah berwarna kuning kemerahan dan ayam matang sempurna.
6. Ayam kalio siap disajikan, tambahkan dengan sedikit bawang goreng agar semakin nikmat.
Selamat mencoba.*
Artikel ini telah tayang di enimekspres.disway.id dengan judul “Ayam Kalio Khas Padang, Masakkan yang Tak Kalah Lezatnya dengan Opor Dan Redang, Ayo Coba Resepnya”