Cara membuat:
1. Siapkan wadah, kemudian campurkan semua bahan utama kecuali minyak goreng dan tahu. Aduk hingga rata.
2. Masukkan tahu yang sudah di iris tipis secara perlahan ke dalam campuran bahan utama.
3. Panaskan minyak, goreng tahu telur dengan menuangkan 1/2 adonan telur. Masak hingga matang kedua sisinya.
4. Angkat dan tiriskan, lakukan berulang hingga adonan habis. Sisihkan.
5. Buat saus kacang: Blender semua bumbu saus hingga halus dan kental. Pindahkan ke wadah lain, sisihkan.
6. Siapkan piring saji, tata tahu telur dan bahan pelengkap lainnya, kemudian siram dengan saus kacang diatasnya. Taburi dengan bawang goreng agar semakin nikmat.
7. Tahu telur saus kacang siap disajikan.
Itulah tadi cara membuat tahu telur saus bumbu kacang yang rasanya dijamin bikin ketagihan.
Selamat mencoba.*
Artikel ini telah tayang di jateng.disway.id dengan judul “Ini Dia Resep Makanan Khas dari Surabaya yang Bikin Kalian Ngiler”