3. Tutup adonan menggunakan kain atau plastik wrap kemudian diamkan selama 30 menit agar adonan lebih lentur nantinya.
4. Ambil sedikit adonan, gilas tipis dan beri isian bihun kemudian pilin ujungnya. Lakukan hingga adonan habis.
5. Panaskan minyak, goreng pastel hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
6. Pastel siap disajikan.
Bagaimana, mudah bukan? selamat mencoba, semoga berhasil.*