• 2 butir kemiri
• 1 ruas jari jahe
• 1 ruas jari kunyit
• 1 buah jeruk nipis
BACA JUGA:Cuma Pakai 1 Jenis Tepung, Ini Dia Resep Ayam Krispi Keriting Anti Gagal
BACA JUGA:Nikmat dan Pasti Bikin Ketagihan, Ini Resep Telur Gulung Viral Anti Gagal
Cara membuat:
1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis agar tidak amis.
2. Rebus ayam hingga matang dengan air secukupnya, berikan sedikit garam ketika merebus.
3. Angkat ayam dan biarkan dingin.
4. Suwir-suwir ayam sesuai selera, jangan terlalu tipis.
5. Blender bawang, cabai, kunyit, jahe, dan kemiri hingga halus.
6. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan sedikit air.
7. Masukkan ayam yang sudah di suwir ke dalam bumbu, sambil di aduk.
8. Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa secukupnya. Tes rasa.