Jalan-Jalan ke Sumbar, Ini Makanan Khas Minangkabau Yang Cocok Untuk Oleh-Oleh

Keripik Jengkol

Di Sumbar jengkol juga dijadikan keripik, juga disebut karupuak jariang menjadi salah satu oleh-oleh favorit para wisatawan yang berkunjung ke Padang.

BACA JUGA:5 Fakta Alasan Mengapa Seseorang Menjadi Introvert

BACA JUGA:Spesifikasi Tablet Lenovo Tab P12: Hadir dengan Snapdragon 870 5G dan Layar AMOLED

Ganepo

Ganepo juga merupakan kerupuk yang terbuat dari bahan dasar singkong. Bentuknya singkong dipotong dadu kecil, kemudian diberi bumbu kunyit, bawang merah, bawang putih, garam, lalu digoreng hingga matang dan renyah. Rasa gurih ganepo membuat camilan ini cocok dimakan bersama dengan nasi. 

Dakak-Dakak

Yang satu ini juga camilan yang terbuat dari tepung beras dengan campuran bumbu gurih dan rasa yang khas, berbentuk menyerupai gulungan mi dalam ukuran kecil. Bentuknya yang khas juga sangat cocok menjadi oleh-oleh

Rakik Maco

Kamu tahu dengan peyek atau rempeyek, seperti rempeyek kacang, rempeyek teri, hingga rempeyek udang. Rakik maco jenis camilan berupa rempeyek ikan khas Minang. Jenis rempeyek ini diolah dari tepung beras dan tepung tapioka. Uniknya, bagian tengah dari rakik maco diberi ikan asin petek berukuran kecil.

Kerupuk Jangek

Kerupuk jangek atau kerupuk kulit adalah khas Padang yang bisa ditemukan setiap sudut, terbuat dari bahan kulit sapi. Kerupuk jangek juga banyak ditemukan di daerah lain.

Belut Kering

Juga ada oleh-oleh serupa belut kering khas Minang. Olahan belut diawetkan dengan cara dikeringkan menggunakan proses pengasapan kemudian dikemas dan siap untuk dijual kepada wisatawan.

Kain Songket

Sumber: