Cara Menggoreng Goreng Ikan Agar Tak Meletup dan Lengket

RMONLINE.ID - Sepintas menggoreng ikan sangat mudah, karena tinggal masukkan ikan ke dalam kuali penggorengan.

Namun kadang hasilnya tidak memuaskan, sering kali ikan yang digoreng meletup hingga rawan terkena percikan mintak. Juga kasus lainnya ikan yang digoreng sering lengket di kuali.

Maka untuk menghindari hal ini, perlu tips khusus dalam menggoreng ikan. Dirangkum dari berbagai sumber, berikut caranya:

- Pastikan kuali atau wajan penggorengan dalam keadaan bersih dari bekas masak dan kering

- Panaskan penggorengan lebih dulu, setelah itu masukkan minta goreng secukupya, tidak boleh terlalu sedikit atau terlalu banyak

- Minyak goreng harus masih baru, karena sisa goreng sebelumnya bisa menyebab ikan lengket

BACA JUGA:Pilihan Model dan Stelan Baju Lebaran Untuk Anak Agar Tampil Ceria

BACA JUGA:Menanak Nasi, Begini Cara Mengukur Air Beras Menggunakan Jari dan Telapak Tangan

- Taburi minyak dengan sedikit tepung aduk rata

- Pastikan minyak benar-benar sudah panas

- Taburi minyak sedikit dengan garam ini berguna agar tidak lengket

- Siapkan ikan Yang masih segar, ikan yang sudah tidak segar rawan lengket dan hancur

- Bersihkan ikan dan rendam sedikit dengan air garam beberapa saat

- Setelah itu pisahkan ikan dengan air biar sedikit kering

Sumber: