Bukan Cuma Pisang! Yuk, Bikin Kolak Aneka Buah yang Segar dan Bikin Nagih, Ini Resepnya!

* Masak santan dengan api kecil dan terus diaduk agar tidak pecah.

* Tambahkan sedikit garam untuk memperkuat rasa gurih santan.

Sentuhan Rempah: Membangkitkan Aroma dan Cita Rasa

Rempah-rempah dapat memberikan sentuhan istimewa pada kolak. Beberapa rempah yang cocok untuk kolak antara lain:

* Kayu manis: Memberikan aroma hangat dan rasa manis yang lembut.

* Cengkeh: Memberikan aroma yang kuat dan rasa yang sedikit pedas.

* Jahe: Memberikan rasa hangat dan segar, terutama cocok untuk kolak yang disajikan hangat.

* Pandang: memberikan aroma yang khas, dan juga menambah rasa yang sedap.

Kolak: Jejak Sejarah dan Budaya

Kolak bukan hanya sekadar hidangan, tetapi juga bagian dari warisan budaya Indonesia. Di beberapa daerah, kolak memiliki makna simbolis dan disajikan dalam acara-acara khusus. Misalnya, di beberapa daerah di Jawa, kolak disajikan saat selamatan atau syukuran.

BACA JUGA:Mengulas Manfaat Daun Dewa, Tanaman Herbal yang Mengandung Berbagai Manfaat

BACA JUGA:Narkolepsi, Gangguan pada Otak yang Menyebabkan Rasa Kantuk Sepanjang Hari, Membuat Produktivitas Menurun

Kolak dan Kesehatan: Manfaat Nutrisi dalam Setiap Sajian

Kolak aneka buah tidak hanya lezat, tetapi juga mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan:

* Serat: Buah-buahan dalam kolak kaya akan serat yang baik untuk pencernaan.

Sumber: