Resep dan Cara Membuat Mie Celor Palembang yang Nikmat dan Lezat
Resep dan Cara Membuat Mie Celor Palembang yang Nikmat dan Lezat--
1. Persiapan Kaldu
o Pisahkan kepala udang dari badannya
o Rebus kepala udang dengan 500 ml air hingga keluar kaldunya
o Saring dan sisihkan air kaldu
2. Membuat Bumbu
o Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan merica
o Tumis bumbu halus hingga harum
o Masukkan santan dan air kaldu udang
o Masak dengan api sedang sambil diaduk agar santan tidak pecah
3. Penyiapan Bahan
o Seduh mie dengan air panas hingga lunak
o Tiriskan dan sisihkan
o Goreng udang yang sudah dikupas hingga matang
o Seduh tauge sebentar dengan air panas
4. Penyelesaian
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber:
- Share:
