Resep dan Cara Membuat Sambal Bawang Goreng Pedas Gurih yang Nikmat

- Garam secukupnya

- Gula merah secukupnya

- Minyak goreng secukupnya

Bumbu Marinasi :

- 2 siung bawang putih, haluskan

- 1 sendok teh ketumbar bubuk

- 1 sendok teh kunyit bubuk

- 1 sendok teh garam

BACA JUGA:5 Makanan yang Tidak Akan Meningkatkan Gula Darah, Cocok Untuk Penderita Diabetes

BACA JUGA:5 Penyebab Kucing Tidak Mau Makan Makanan Kering

Cara Pembuatan :

1. Bersihkan ikan bawal, lalu marinasi dengan bumbu yang telah dihaluskan selama 30 menit agar bumbu meresap.

2. Goreng ikan bawal dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

3. Untuk sambalnya, haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga halus.

4. Panaskan 4 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum dan matang.

Sumber: