Simpel dan Praktis, Begini Resep dan Cara Membuat Kaledo Khas Palu

• Bawang putih

• Jahe

• Lengkuas

BACA JUGA:Dokter Ungkap: Pola Makan yang Mempengaruhi Jenis Kelamin Bayi

BACA JUGA:Negara Ini Menjadi satu-satunya Wilayah di Dunia yang Tidak Ada Nyamuk, Kenapa Bisa?

Proses Pengolahan yang Khas

1. Persiapan Daging Daging dipotong dengan memperhatikan keberadaan tulang. Proses awal melibatkan pembersihan dan pemotongan yang presisi untuk mendapatkan tekstur dan rasa optimal.

2. Proses Perebusan Daging direbus perlahan dalam waktu yang cukup panjang. Teknik ini bertujuan menghasilkan kuah kental dan daging yang sangat empuk. Bumbu-bumbu segar ditambahkan selama proses perebusan untuk menghasilkan cita rasa mendalam.

3. Penyajian Tradisional Kaledo disajikan dalam mangkuk besar, dengan kuah yang masih panas. Biasanya dinikmati bersama nasi putih dan sambal tambahan sesuai selera.

Selamat mencoba!

Sumber: