Kelezatan Jajanan Nusantara yang Nikmat dan Bikin Ketagihan, Begini Cara Membuat Kue Padamaran

BACA JUGA:Belum Banyak yang Tahu, Inilah Manfaat Melakukan Irigasi Nasal

Proses Pembuatan yang Unik

Proses pembuatan Kue Padamaran membutuhkan keterampilan khusus dan kesabaran:

• Pertama, tepung beras dicampur dengan bahan-bahan lainnya

• Adonan difermentasi dalam waktu tertentu

• Pengukusan dilakukan dengan teknik khusus

• Proses penyelesaian membutuhkan ketelitian dalam pemberian topping

Kue Padamaran memiliki ciri khas rasa manis dengan sentuhan gurih dari santan. Teksturnya lembut namun memiliki kepadatan tertentu yang membedakannya dari kue tradisional lainnya.

Aroma pandan yang khas turut memberikan nuansa berbeda dalam setiap gigitannya.

Kue Padamaran lebih dari sekadar makanan penutup. Ia adalah warisan budaya yang menceritakan kekayaan kuliner Jambi, kesabaran dalam proses pembuatan, dan keunikan citarasa yang tidak dapat ditiru.

Selamat mencoba.*

Sumber: