Kelezatan yang Bikin Lidah Bergoyang, Begini Resep dan Cara Membuat Sotong Pangkong

• 1/2 sendok teh merica bubuk

• 2 sendok makan minyak goreng

• Jeruk nipis untuk perasan

BACA JUGA:5 Kebiasaan Minum Kopi yang Wajib Dihindari, Bisa Menimbulkan Penyakit

BACA JUGA:Inilah Negara yang Melarang Pemutaran Lagu ‘APT” Rose BLACKPINK dan Bruno Mars, Kenapa?

Cara Membuat:

1. Siapkan potongan sotong dalam wadah. Tambahkan bawang putih, cabai merah, serai, daun jeruk, kecap manis, air asam jawa, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap selama 15-30 menit.

2. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau teflon. Masukkan potongan sotong beserta bumbu marinasi. Panggang atau bakar sotong sambil sesekali dibolak-balik hingga matang dan berwarna kecoklatan, kurang lebih 10-15 menit.

3. Angkat sotong pangkong yang sudah matang, lalu beri perasan jeruk nipis sesuai selera.

4. Sajikan sotong pangkong hangat dengan nasi putih atau lontong sebagai menu utama. Ditambah sambal dan lalapan akan semakin nikmat.

Selamat mencoba resep sotong pangkong yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Nikmati bersama keluarga atau teman-teman Anda!

Sumber: