Kelezatan dari Olahan Sederhana Khas Nusantara Gangan Humbut, Begini Resep dan Caranya
Kelezatan dari Olahan Sederhana Khas Nusantara Gangan Humbut, Begini Resep dan Caranya--Sumber Foto : yummy.co.id
o Pilih umbut rotan muda yang masih segar
o Kupas lapisan luar hingga mendapatkan bagian yang putih dan lembut
o Potong serong dengan ukuran sedang
o Rendam dalam air kapur sirih selama 15 menit untuk menghilangkan getah
o Bilas hingga bersih
2. Persiapan Ikan
o Bersihkan ikan haruan
o Potong menjadi beberapa bagian sesuai selera
o Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam
o Diamkan selama 10 menit
3. Proses Memasak
o Tumis bumbu halus hingga harum
o Masukkan daun salam, serai, dan daun jeruk
o Tuang santan encer, aduk rata
o Masukkan potongan humbut
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber:
- Share:
