Jajanan Tradisional Khas Makassar Satu Ini Bikin Ketagihan, Resep dan Cara Membuat Pisang Epe

3. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Langkah 3: Membuat Saus Gula Merah

1. Dalam panci, masukkan gula merah, air, daun pandan, dan garam.

2. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga gula larut dan mengental.

3. Tambahkan santan kental, aduk rata. Masak hingga saus mengental. Angkat dan sisihkan.

Langkah 4: Penyajian

1. Tata pisang goreng di atas piring saji.

2. Siramkan saus gula merah di atas pisang goreng.

3. Taburi dengan kacang tanah sangrai yang sudah ditumbuk kasar.

4. Sajikan Pisang Plene selagi hangat.

Selamat mencoba dan menikmati kelezatan Pisang Plene!

Sumber: