Tak Hanya Buah, Bunga Pepaya Juga Lezat! Simak Resep Tumis Bunga Pepaya yang Bikin Nagih

RMONLINE.ID – Bunga pepaya, yang seringkali dianggap sebagai bagian tanaman yang terbuang, ternyata menyimpan potensi besar sebagai bahan masakan yang lezat. Dengan sedikit kreasi di dapur, Bunga pepaya dapat disulap menjadi hidangan tumisan yang nikmat dan kaya akan nutrisi.

Apa itu bunga pepaya? Bunga pepaya adalah bagian dari tanaman pepaya yang berbentuk seperti bunga berwarna putih kekuningan. Bagian ini seringkali dibuang karena dianggap tidak memiliki nilai ekonomis. Namun, di beberapa daerah, bunga pepaya justru dijadikan bahan makanan yang populer.

BACA JUGA:Resep Teluyam, Olahan Tradisional yang Bikin Keluarga Pengen Nambah

BACA JUGA:Hidangan Gurih yang Mengubah Selera, Begini Resep Membuat Nasi Menok

Mengapa memilih bunga pepaya? Selain rasanya yang unik, bunga pepaya juga kaya akan serat, vitamin C, dan berbagai mineral penting lainnya. Kandungan nutrisi ini sangat baik untuk kesehatan pencernaan dan sistem kekebalan tubuh.

Bagaimana cara membuat tumis bunga pepaya yang tidak pahit? Salah satu kendala dalam memasak bunga pepaya adalah rasa pahitnya. Untuk mengatasi masalah ini, ada beberapa tips yang bisa Anda lakukan, seperti merendam bunga pepaya dalam air garam sebelum dimasak atau menambahkan sedikit asam jawa saat menumis.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

* 500 gram bunga pepaya

* 2 sdm asam jawa

* Air secukupnya untuk merebus

* 100 gram ikan teri

* 10 siung bawang merah

* 5 siung bawang putih

* 3 buah cabai merah besar

Sumber: