Hidangan Lezat Khas Jawa Tengah! Begini Resep Brekecek Ikan dengan Bumbu yang Khas

• Garam secukupnya

• Gula secukupnya

• 8 siung bawang merah

• 4 siung bawang putih

• 5 buah cabai merah keriting

• 3 buah cabai rawit

• 3 butir kemiri, sangrai

• 2 cm kunyit, bakar

• 1 cm jahe

• 1 sdt ketumbar, sangrai

BACA JUGA:5 Cara Mengetahui Orang yang Tidak Nyaman Bersamamu

BACA JUGA:7 Jenis Perawatan Diri buat Kamu Pengidap Insomnia

Cara Membuat:

1. Bersihkan ikan dan potong menjadi ukuran sedang. Lumuri dengan sedikit garam dan diamkan selama 15 menit.

2. Panaskan minyak dalam wajan, goreng ikan hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Sumber: