Kohu-kohu, Hidangan Khas Ambon yang Super Lezat! Begini Cara Membuatnya

• Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak kelapa hingga harum dan matang. Sisihkan dan biarkan dingin.

3. Mencampur Bahan: 

• Dalam mangkuk besar, campurkan ikan tuna goreng, mentimun, tomat, bawang merah, dan daun bawang.

• Tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis, aduk rata.

• Masukkan kacang tanah tumbuk dan daun kemangi, aduk perlahan.

• Tambahkan air jeruk nipis, garam, dan sedikit minyak kelapa. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.

4. Penyajian: 

• Kohu-kohu siap disajikan dalam suhu ruang atau lebih nikmat jika didinginkan sebentar dalam kulkas.

• Hidangkan sebagai lauk pendamping nasi atau dapat juga dinikmati sebagai sajian pembuka.

Selamat mencoba dan nikmati kelezatan Kohu-kohu khas Ambon di rumah Anda!

Sumber: