Olahan Sederhana yang Bikin Kangen Keluarga! Begini Resep Membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi
![Olahan Sederhana yang Bikin Kangen Keluarga! Begini Resep Membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi](https://radarmukomuko.disway.id/upload/2e39dd1792078119e9da3b6eedc18ccd.jpg)
Olahan Sederhana yang Bikin Kangen Keluarga! Begini Resep Membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi--Sumber Foto : jangkara.com
- Masak nasi seperti biasa menggunakan rice cooker atau panci.
2. Buat Ayam Suwir:
- Rebus daging ayam hingga matang, lalu suwir-suwir.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan cabai merah, cabai rawit, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis sebentar.
- Tambahkan ayam suwir, garam, dan gula. Aduk rata.
- Masak hingga bumbu meresap dan koreksi rasa.
- Terakhir, masukkan daun kemangi. Aduk sebentar lalu angkat.
3. Membungkus dan Membakar:
- Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan dan dilayukan di atas api.
- Letakkan sekitar 2-3 sendok makan nasi di atas daun pisang.
- Tambahkan 1-2 sendok makan ayam suwir kemangi di atasnya.
- Bungkus nasi dan semat dengan lidi atau tusuk gigi.
- Panaskan panggangan atau teflon.
- Bakar nasi yang sudah dibungkus selama 5-10 menit, bolak-balik hingga daun pisang sedikit gosong dan aromanya harum.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber: