Bukan Hanya untuk Makanan, Bawang Goreng juga Menyimpan Berbagai Manfaat Bagi Kesehatan

RMONLINE.ID - Bawang goreng merupakan bumbu yang sangat populer dalam masakan Indonesia. 

Selain menambah cita rasa dan aroma yang khas pada hidangan, ternyata bawang goreng juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang mungkin belum banyak diketahui. 

Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa manfaat bawang goreng yang baik bagi kesehatan tubuh.

1. Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat

Salah satu manfaat utama dari bawang goreng adalah kemampuannya dalam menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. 

BACA JUGA:Bikin Tenang dan Adem! Begini Cara Mengatasi Trauma Menurut Islam

BACA JUGA:Jangan Menyerah! Inilah 10 Sikap yang Harus Diterapkan Saat Hidup Merasa Kehilangan Arah

Bawang mengandung senyawa yang disebut allicin, yang memiliki efek antioksidan dan anti-inflamasi. Allicin dapat membantu mengurangi produksi kolesterol dalam hati dan meningkatkan kemampuan tubuh untuk membuang kolesterol jahat.

Selain itu, bawang juga kaya akan serat larut yang dapat membantu mengikat kolesterol dalam usus, sehingga mencegah penyerapannya ke dalam aliran darah. 

Dengan mengonsumsi bawang goreng secara teratur dan dalam jumlah yang wajar, Anda dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan sistem kardiovaskular.

2. Mengendalikan Kadar Gula Darah

Bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko tinggi terkena diabetes, mengonsumsi bawang goreng dapat membantu mengendalikan kadar gula darah. 

Bawang mengandung senyawa yang disebut allyl propyl disulfide dan S-allyl cysteine sulfoxide, yang telah terbukti memiliki efek hipoglikemik.

Senyawa-senyawa ini dapat membantu meningkatkan produksi insulin dan meningkatkan sensitivitas sel terhadap insulin. 

Sumber: